众所周知,酒有酒令,但是说到我国茶文化重要组成部分——茶令,可能就鲜为人知了。“茶令”一词虽然最早见于宋代,但是以茶为内容的行令形式,在唐代就已经出现了。
和我们现在的成语接龙类似,唐代是高阶版的续诗“接龙”。由三五个诗人围坐,围绕一个诗的题材续成茶诗,续不上诗就受罚。比如颜真卿、陆士修、张荐、李萼、崔万、僧皎然就曾做过一首五言联句茶诗《月夜啜茶》:
泛花邀坐客,代饮引情言。
醒酒宜华席,留僧想独园。
不须攀月桂,何假树庭萱。
御史秋风劲,尚书北斗尊。
流华净肌骨,疏瀹涤心原。
不似春醪醉,何辞绿菽繁。
素瓷传静夜,芳气满闲轩。
这首啜茶联诗由陆士修做首尾两句,因为是行茶令,所以联诗中用了诸多与啜茶有关的代名词,比如陆士修以茶代酒的“代饮”,张荐用“华宴”借指“茶宴”,颜真卿用“流华”借指饮茶。
到了宋代,因为斗茶兴盛,产生了行茶令。行茶令是“由一人作令官,令在座者如令行事,失误者受罚。”
南宋龙图阁学士王十朋精文通诗,也喜好行茶令。当小堂看到他在诗中写的“搜我肺肠茶著令”时,忍不住想知道他们搜肠刮肚时是不是和我们文案一样也有秃头危机呢?
话说回来,不知道是不是因为自古江南多才子,所以行茶令最早盛行于江南一带。《中国风俗辞典》里记载:“茶令流行于江南地区。饮茶时以一人令官,饮者皆听其号令,令官出难题,要求人解答或执行,做不到者以茶为赏罚。”
宋代的行茶令应该是以茶助诗兴,如果是嗜茶如命的人,应当是“赢者当先饮”。说到这个,不得不说行茶令最大的代言人——南宋著名诗人李清照。
李清照与丈夫赵明诚婚后住在清雅幽静的“归来堂”,夫妻二人喜茶行茶令,李清照还独创了一个妙趣横生的茶令,他们夫妻泡茶行令一般是问答式,以经史典故知识为主。
李清照在其夫赵明诚所撰的《金石录》的后序篇中记录了她与赵明诚行茶令搞创作的佳话趣事:“余性偶强记,每饭罢,坐归来堂,烹茶,指堆积书史,言某事在某书、某卷、第几页、第几行,以中否角胜负,为饮茶先后,中即举杯大笑,至茶倾覆杯中,反不得饮而起......”
夫妻二人饭后烹茶,行令猜书,赢的人可以先饮茶一杯,却因为开怀大笑把杯中的茶洒了。赌书泼茶,其乐无穷,清代纳兰性德的“赌书消得泼茶香”就是来源于此。
不仅古代文人爱行茶令,近代也有。学界泰斗钱钟书老先生终年伏案潜心于著述,在笔耕劳作之余会和著名文学家杨绛、也就是他的妻子一起仿效李清照和赵明诚行茶令,每斗罢一局,无论输赢与否,二人都相视一笑,乐在其中。钱钟书在《槐聚诗存》里写道:“翻书赌茗相随老,安稳竖牢祝此身。”可见品茶行令给二人的晚年带来了无数乐趣。
尽管历史不断演进,改变了很多东西,但是茶令这种风流文雅的游戏仍为现代人所推举。行茶令寓教于乐,不仅可以促进茶友情感交流,还能增长文化见识,这也是茶令的魅力所在。